Moelleux aux pommes et aux noix !

 

4 pommes

125g de noix 

3 oeufs

200g de sucre

300g de farine

100ml de lait

125ml de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°

Peler et couper les pommes en petits dés.

Pour ma part, j'ai cuit les pommes avec une noix de beurre et un sachet de sucre vanillé,

mais vous pouvez aussi les mettre nature dans la pâte.

Faire blanchir les oeufs avec le sucre.

Rajouter le beurre fondu et le lait puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Insérer les morceaux de pommes et les noix émincées.

Disposer la pâte dans un moule à cake.

Faire cuire 45 mins à 180°