les Pénélopes du CSA

17 mai 2016

Moelleux aux pommes et aux noix !

4 pommes

125g de noix

3 oeufs

200g de sucre

300g de farine

100ml de lait

125ml de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°

Peler et couper les pommes en petits dés.

Pour ma part, j'ai cuit les pommes avec une noix de beurre et un sachet de sucre vanillé,

mais vous pouvez aussi les mettre nature dans la pâte.

Faire blanchir les oeufs avec le sucre.

Rajouter le beurre fondu et le lait puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Insérer les morceaux de pommes et les noix émincées.

Disposer la pâte dans un moule à cake.

Faire cuire 45 mins à 180°

Posté par ariane31 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2016

Moëlleux à la banane et caramel.

La recette:

Pour le caramel... 20 morceaux de sucre 1 cac de jus de citron 50g de beurre demi sel
Faire fondre dans une casserole les morceaux de sucre avec le jus de citron et 2 cas d'eau.

Lorsque le mélange est coloré, ajouter hors du feu le beurre coupé en morceaux.

Réserver
Pour la pâte: 160g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de sucre

3 oeufs

130g de beurre

2 bananes
Préchauffer le four à 180°
Mélanger le sucre et les oeufs.

Rajouter le beurre fondu et la farine tamisée avec la levure chimique.

Découper les bananes en fines lamelles et les intégrer à la pâte puis le caramel en remuant.
J'ai disposé la pâte dans des moules à muffins (en version individuelle).

Vous pouvez disposer la pâte dans un moule à cake.
Faire cuire 30 mins.

Posté par ariane31 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]