un doudou !
petits travaux de fin d'année
Bravo les Pénélopes
Encore une fois le club des Pénélopes de Castelsarrasin
s'est distingué !huit oeuvres ont été exposées au verdict des jurys
et deux d'entre elles ont été récompensées !
Prix de la ligue Occitanie pour le patchwrk de Marie Ange
et 3ème prix dans la catégorie "points comptés" pour le casier d'imp
rimeur !
Fondant au citron de Marie Ange
La recette :
120 gr de sucre - 120 gr de beurre - 140gr de farine -
2 oeufs - 1 citron - 1/2 paquet de levure -
glaçage : 3 CS de jus de citron - 150 gr de sucre glace.
Dans une terrine, travailler le beurre ramoli en pommade avec le sucre
pour obtenir une crème onctueuse, les oeufs ajoutés l'un après l'autre,
la farine, le zeste de citron, le jus d'un demi citron, enfin la levure.
Cuire dans un moule à manqué beurré (th 5/6) pendant environ 30 mn
Préparer le glaçage : dès la sortie du four, démouler le gâteau,
le fond étant dessus, étaler le glaçage sur le gâteau encore chaud.
Laisser refroidir et étendre le reste et servir bien frais.