Gâteau aux pommes, miel et spéculos

le choix a été difficle devant le rayon

mais comme j'avais un paquet de

spéculos à la maison j'ai choisi celui-là !

Je vous fais partager.

donc pour faire 12 petits gâteaux

il faut :

- 30 spéculos

- 2 oeufs

- 2 cuillères à soupe de miel

- 2 yaourts

- 200 grammes de farine

- 5 cl d'huile ou du beurre fondu

- 2 pommes

Placez les spéculos dans le mixer pour les réduire en poudre,

dans un saladier battez les oeufs avec le miel,

ajoutez les yaourts puis les spéculos mixés. Mélanger.

Incorporez la farine avec la levure puis l'huile.

Coupez les pommes en petits dés les ajouter à la pâte et mélanger.

Versez dans les moules et enfournez 20 à 25 minutes dans un four préchauffé.