Une recette de nos grands-mères !

J'ai trouvé cette recette

dans les papiers de papa (100 ans cette année)

en ces temps de "crise" et de "pouvoir d'achat"

une succulente façon de recycler le pain dur.

La recette du Pudding

- du pain rassis

faites chauffer 2 bols de lait et les verser sur le pain

attendre que le pain soit bien détrempé

à cette pâte ajoutez

- 1 bol de sucre en poudre

- 1 bol de raison secs

(vous pouvez les avoir préalablement trempés dans du rhum !)

- 2 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

bien mélanger le tout

verser l'appareil dans un moule (rond, à cake, au choix)

après avoir préchauffé le four enfournez

cuisson à 7  durant 60 minutes

bon appétit