Du confit d'oignons !
rapide et excellente cette recette de confit d'oignons
Pour 500 g d'oignons (2 petits pots)
il faut 3 à 4 cuillères à café de sucre
3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
un peu d'huile d'olive
faire revenir doucement les oignons dans l'huile d'olive,
ajouter le sucre, puis le vinaigre et laisser mijoter 15 mn
remplir les pots
(j'ai fait stériliser 40 mn)