les Pénélopes du CSA

Une cérémonie d'hommage sera rendue au

Capitaine Valery THOLY

jeudi 15 septembre à 13h00

au 17ème R.G.P. à Montauban

en présence du Ministre de la Défense

suivi d'une messe à 18h00 à la Cathédrale

Le restaurant "L'éveil"

Avenue de l'alouette

l'apéritif

Foie gras mi-cuit

relevé d'une pointe de piment d'Espelette

Petit brioche

Quasi de veau

blinis de cebette et champigon

jus au thym citronné

Gâteau basque présenté différemment

Parfait de glace à l'Izzara

Crème à confiture de cerise noire

Menu de mariage !!!

Presque trente années passées entre ces murs

L'instant était venu ce jeudi 8 septembre

entourée des adhérents du C.S.A. de leur dire au revoir

J'ai reçu des cadeux et

un magnifique bouquet de fleurs offert par le chef de corps

(que j'ai divisé en deux parties !)

Merci à tous !

Une adresse à HASPARREN dans le pays basque

La maison HAITZ ONDO

la propriétaire est une passionnée d'encadrement !

Une cuisine simple

une ambiance bon enfant

deux menus

voilà qui fait la réputation du restaurant de Mary

les entrées au choix

le plat du jour suivant le marché

les desserts toujours rafinés

ce jour-là le chef n'avait pas fait d'oeufs à la neige

dommage ! 

A force de passer et repasser dans le Pays basque

nous allons bien finir par y rester !!

Ainhoa

Espellete (et son célèbre piment)

La Bastide Clairence

la fête à Saint-Jean de Luz

Notre fille Gabrielle est mariée !

Une belle fête

où nous avons fait preuve de

tous nos talents de bricoleuses

Les tenues

Thème basque oblige

Pépite et maman ont cousu

les tenues de la famille

jusqu'aux cravattes

la décoration de la table

une clé pour l'administration pénitentiaire

une seringue pour l'hôpital

et voilà pour le meilleur et .... le meilleur !!

Après avoir été l à Lourdes

puis à Mouchous

visité les chèvres

reçu toute la petite famille

encouragé Patrick dans sa montée des cols

fait un tour dans le pays basque

 et terminé par le mariage de notre fille

nous voici de retour à la maison !

Nous allons émigrer dans les Pyrénées

Le blog et Facebook vont se faire plus discrets

Retour prévu fin août

Je passerai sur les blogs et Facebook

de temps en temps !!!

à bientôt

Chez Jean

Place du Parlement à BORDEAUX

L'accueil est agréable

la cuisine délicieuse

trop bon !