10 mars 2010
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7 mars 2010
Fête des grands-mères
6 mars 2010
journée confit de canard
les manchons étaient en promotion
une journée à faire les confits pour
régaler la famille !
la veille, saler avec du gros sel
tous les manchonts et recouvrir d'un torchon
bien frotter pour retirer tout le sel
et faire cuire dans une grande marmitte
au besoin ajouter de la graisse de canard
mettre à stéréliser une bonne heure
dans un cassoulet, je vous raconte même pas !
5 mars 2010
une composition de Jacky
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2 mars 2010
tous les cours sur un plateau !
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