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les Pénélopes du CSA
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27 mars 2012

Madeleines au cholocat et pistaches

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deux moules tout neufs

autant en profiter pour faire des madeleines

au chocolat et pistaches

recette trouvée sur internet !

Miam !!!

 

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5 février 2012

Gâteau aux pommes, miel et spéculos

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le choix a été difficle devant le rayon

mais comme j'avais un paquet de

spéculos à la maison j'ai choisi celui-là !

Je vous fais partager.

donc pour faire 12 petits gâteaux

il faut :

- 30 spéculos

- 2 oeufs

- 2 cuillères à soupe de miel

- 2 yaourts

- 200 grammes de farine

- 5 cl d'huile ou du beurre fondu

- 2 pommes

Placez les spéculos dans le mixer pour les réduire en poudre,

dans un saladier battez les oeufs avec le miel,

ajoutez les yaourts puis les spéculos mixés. Mélanger.

Incorporez la farine avec la levure puis l'huile.

Coupez les pommes en petits dés les ajouter à la pâte et mélanger.

Versez dans les moules et enfournez 20 à 25 minutes dans un four préchauffé.

 

26 janvier 2012

nos patisseries

Petits cakes à la noisette

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recette

pour 8 petits cakes

mélanger

- 2 oeufs

- 1 pot de yaourt nature

- 100 gr de sucre

- 60 gr de farine de blé

- 90 gr de farine de noisettes

- 40 gr de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

faire cuire au four à 160) pendant 30 mm

c'est un régal !

Les canelés de Patrick

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ma brioche aux fruits confits (ratée !)

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je pense que la pâte n'a pas assez levée !

ferai mieux la prochaine fois !

 

 

10 janvier 2012

Après-midi "patisserie"

Un samedi après-midi pluvieux,

rien envie de faire,

Gabrielle (ma 2ème fille) a décidé de faire des madeleines.

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Les premières ont été ratées

on avait oublié de mettre de la levure !!

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la deuxième fournée était nettement plus réussie !

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mais elles ont toutes été  dévorées !

 

16 juillet 2011

clafoutis aux abricots

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Recette trouvée sur le dernier télé 7 jours

essayée immédiatement

verdict : excellent !

PS : je dois absolument changer de moules

elles se ressemblent toutes mes patisseries !

 

 

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11 juillet 2011

encore des gâteaux !

j'ai fait deux tournées de muffins au chocolat, coeur fondant !!

car j'ai eu une invasion de bambins très affamés !!!

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miam !!!

 

 

8 juillet 2011

Une bonne adresse

La bonne auberge 

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"LUGOS" (40)

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arcachon (7) arcachon (9) arcachon (10)

à conseiller !

 

 

4 juillet 2011

une bonne adresse

Salles__Dom_du_Pont_de_l_Eyre__HD3_big

Domaine du Pont de l'Eyre - SALLES (33)

à 20 minutes de Bordeaux, une adresse magnifique

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une cuisine simple et agréable

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une adresse à recommander

28 juin 2011

Après-midi tranquille !

Après une semaine mouvementée

de retour à la maison j'ai confectionné ces petits gâteaux

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délicieux !

 

 

 

21 juin 2011

Des petits cakes !

Week-end cuisine,

pour rivaliser avec Gabrielle !!!

Des petits cakes façon madeleine.

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les mêmes

mais sans sucre

et avec lardons et oignons

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un régal !!

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